【数据统计、排序、筛选】教学过程3.0

教学过程3.0

导入：

最近我们学校有一件为同学们津津乐道的趣事，我们的李校长来到学生食堂与同学们共进午餐，在与同学们的交流中，有同学提议开展“我最喜爱的食堂菜品”这一投票活动，得到了校长的支持。今天啊，老师就带着这份还来不及做出最后统计的数据前来，让我们通过这堂课学习excel中数据的统计与排序，一起来揭晓哪几个菜会成为同学们心中的明星菜品，也看看这是不是也正合你的口味呢？让我们一起来试一试。

活动一：

【提问1】学们现在看到的就是各个菜品的投票结果，既然是评选我最喜爱的菜品，那你怎么知道哪几个菜最受欢迎呢？

【板书学生回答】（）

那怎么来得到这个总票数呢？请同学们自己来试试看｛半屏控制｝巡视过程中可提醒学生，如果有困难可以看看课本。

【学生方法演示】在演示的过程中得到板书（28+32+……+29=）这个是最原始的数学思想

在学生演示的过程中提出总票数这列数据放置的位子。

｛全屏控制｝在Excel中输入公式进行计算，需要将=写在最前面，引用单元格地址，这样能也比较方便，比如数据28呢在C3单元格，以此类推，29在N3单元格，老师这里呢还是手动输入单元格地址和加号的，因为数据比较多，这样也比较慢，在excel里面输入公式的时候，我们可以用鼠标点选单元格，那么它会自动出现单元格的地址，这样就会快捷许多，我们试一下｛半屏控制｝

（如学生没有找到函数的方法）老师在观察大家操作的过程，由于数据比较多，大家输入加号和点选单元格也是花了不少时间，那在excel里面呢已经内置了很多的公式——函数，可以让这个统计的过程变得更加简便。

那么为了方便人们使用，excel提供了“插入函数”的工具，我们自己来找找看在哪一个菜单呢？

刚才老师提到了引用单元格地址会比较方便，为什么呢，我们来看一下，第一呢，当我们改变一个单元格的内容的时候，计算的结果会相应的发生变化，而不需要我们手动去更改公式，第二呢，当我们复制这个单元格到同一列的下一个单元格的时候，公式的基本格式保持不变，引用的单元格地址会自动调整，那是不是意味着我们不需要一个一个单元格地去输入公式。请同学们自己来试一下。

，那么那么除了这里，我们还可以在哪里看到这个图标呢，……，点击之后，=会自动添加，在这个对话框里，我们可以看到函数的类别，根据需求去寻找，那我们平时常用的函数呢在这一类里面寻找，选择一个函数后，在下面会显示函数的书写格式和作用……，在这个对话框里自动填写了相关的参数，我们要确认这个参数是否正确，……,那这里的sum是函数名，c3:n3是函数的参数

接下来请同学们自己来尝试完成工作表1的统计，根据课本48页露一手中的提示，找到公式复制的小技巧。

学生演示操作点评

 

排序（让学生根据课本完成）｛半屏控制，ppt显示｝，上台演示操作，老师补充｛全屏控制｝

大家也可以发现，我们对同一个对象的操作，都在同一个菜单下。

活动二：

【提出问题】同学们，你们从这个数据统计与排序的结果中看到了什么信息？

那你们觉得我们每天每餐都食用这些菜是否合理呢？

【学生回答】

 

师：老师就来给你们分享一些营养知识，营养包括宏量营养和微量营养，这里的宏量营养也就是我们每天所需的能量，我们这个年龄段的孩子有一个最大的特点就是生长发育，那么生长发育呢就是儿童和青少年特有的能量消耗，所以啊，我们对能量的需求特别的大，那么我们可以看到宏量营养素中的1g碳水化合物、脂肪和蛋白质所包含的能量分别是4、9、4，

因此每个菜品的能量指数呢就是这样一个计算公式。接下来请同学们根据刚才所学的知识来算算看，每个菜品到底包含了多少能量。｛半屏控制，ppt显示｝

请同学们 点击工作表2，来完成能量指数的计算并看看哪个菜品的能量指数是最高的。

学生操作完成，上来演示。｛全屏控制｝

【提出问题】计算出每个菜品的能量指数后，你想从这个结果里获取什么信息呢？

【学生回答】

【学生尝试】｛ppt显示｝

【学生演示】｛全屏控制｝

【提出问题】我们可以看到这些菜品的能量指数非常高，那我们是不是每日每餐都吃这些菜呢？那我们还要考虑什么问题呢？

学生可能会说碳水化合物、脂肪或蛋白质的摄入，那我们也可以通过对这些营养元素含量高低的对再结合老师分享的营养知识，思考，如何合理的搭配饮食？

【学生操作】

【学生总结如何合理搭配饮食】

 

我们发现受欢迎程度第一的菜品啊并不是能量指数最高的，并且能量指数排在前面的几个菜品都是都是肉类，那我们一日三餐都吃肉类显然是不太合适的，我们还要考虑到脂肪的摄入量，接下来我们来看看这些菜品的脂肪含量的高低。

学生自己尝试，演示

从我们中学生一日所需的能量和各大元素在一日三餐中的摄入比，折算成平均每餐对脂肪的需求大概是17.7g，请同学们来讲讲我们如何合理饮食。

从这些数据来看，这些菜品的脂肪含量过高，更何况我们有一日三餐，餐盘里的一份菜的分量有时候又不止100g，大家看看这些素菜的脂肪含量是比较低的，因此食堂提供的午餐也是荤素搭配的。

课堂总结：

   同学们，今天这节课，我们不仅学会了通过编辑公式、函数来处理数据，学会了数据的的简单排序，同时也了解了许多膳食营养的相关知识来指导我们均衡饮食，更体验了利用信息技术工具来解决生活问题的乐趣，希望同学们能够学以致用，用信息技术去改变生活。

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